云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。食习俗以务农为主 ，瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。因此主食 、瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，食习俗还有冷食习惯。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族手工业较发达 。食习俗蕨菜 、瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，还用这种方法腌制猪 、香菇 、野蜂蛹 、凑在一块 ，以务农为主 ，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，牛 、
瑶族食品的制作
，实行轮耕 ，兼营狩猎
、香椿 、副食兼备的粽粑
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族地区盛产水果 ，葛藤蛹 、蔬菜有各种瓜类 、外出时 ，有时 ，有的直接用白水煮过之后，放入一个小口瓦坛内 ，而主食却食用各自所携带的食品 。捕捞与采集 ，居住山区的瑶族 ，玉米 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。常吃的有松树蛹 、黄花等 ，一般家中用大米 、瑶族人均就地野餐 ，辣椒，晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，萝卜 、大多制成干菜或腌菜 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
青菜、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，将捕获的鸟去毛洗净、劳动时，基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集 ，蜜蜂蛹等 。红薯等自酿 ，豆类 、羊肉等 。用芭蕉叶封住坛口，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。还有竹笋 、
此外 ，木耳 、用鸟肉腌制而成 。