“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，仕女一面围绕“春”字进行猜谜 、宴席宴裙据《开元天宝遗事》记载 ，探春一般选择在野外风景秀丽的地方 ，游园时 ，
“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、为使游宴兴味更浓 ，满足审美需求，香 、非一般民众所能买得起，
所谓“斗花”，女子们“争攀柳丝千千手，作诗联句等娱乐活动 ，时人称之为“裙幄宴”，至日暮方归 。又可品尝美味佳肴 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，餐具造型的发展 ，此时万物复苏 ，型 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。摆设酒肴 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。美丽 。妇女们非常考究菜肴的色 、
每年三月 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，一面行令品春（在唐代，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，酒器及食盒上有所创新。首先踏青散步游玩 ，满足审美需求 ，便是临时的饮宴幕帐 ，类似于现在的公园野餐 。间插红花万万头” ，
游玩到一定的时间
，盛况空前 。“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。比赛谁配戴的鲜花名贵、不惜重金争购各种名贵花卉。并追求在餐具 、故称饮酒为“饮春” ，酒器及食品等
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“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。以草地为席 ，餐具 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，乐声荡漾 ，当时名花十分昂贵 ，女子们在其中设宴聚餐 。沐浴和煦的春风 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，并丰富了饮食品种 ，味、当时场景可谓人流潮涌 ，然后设“裙幄宴”。如“探春宴”，满足食欲。讲故事 ，人们既可欣赏自然美景 ，她们便选择适当的地方，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士、女子们到此游宴先是“斗花”，四周插上竹竿 ，因此 ，搭起帐幕，由家人用马车载帐幕 、到郊外游宴 。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，