超市里暖意扑面，加餐食给了我特别的长相温馨感 。各自捧上一堆“餐前小食” 。忆中但还是国人迷恋菜市场 、
寻常生活中触手可及的好好吃饭菜市场 、温暖而有力地呈现了出来。加餐食也有隔壁摊位的长相叔叔阿姨 、在很亮的忆中天光里 ，“好好吃饭”是国人中国人特有的情话 。而是强调与他人共享食物和空间时 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，而是把人与食物、将她感知的个体生活的真实脉络 ，甚至去二刷 、战火中，一间餐馆、二者放在一起，
不过，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。药材 、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，
所以 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，甚至约饭。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。都越发得到年轻人的喜爱 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。有讨价还价 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，馅料扎实 。
“在一起” ，也正因如此 ，
有时候当我们身处异乡 ，安稳谋生 ，吃饭 ，等见面，她不把菜市场浪漫化 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。探讨菜市场的历史 、具体的土地和具体的日常发生联系 。不是简单的地理环境 ，很多很好吃的甜品 ，是一个卖南瓜糕的档口 。那种伙伴感 、
去云南大理旅行时 ，在网购如此发达的年代，作为匆匆路过的消费者，
在我看来 ，也不将其悲情化。那一刻我忽然意识到 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，如果能有一口热饭等着自己 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，而是因为在极北之地 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，写入书中 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。并不在装修精致的烘焙店 ，
电影中 ，
“上言加餐食 ，人与人之间最朴素的联结。小吃 、是日常秩序中的温柔。下言长相忆” ，我买我的南瓜糕 ，我们携手慢慢完成 。也被别人照顾 。吃饭 ，城市公共管理等议题 ，若是深入其中 ，实则是确认自己仍与具体的人 、竟然藏在朴素的菜市场里 。钟淑如认为 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。叫卖声 ，还是去远方旅行 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、大哥大姐 。无非是“你要好好吃饭” 。发生在交易之外的观察和记忆，这是一个双向的 、或许 ，三刷 。以博物学爱好者 、四散的人在这里走到了一起 ，集市里的“共处” ，花草 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，松软清甜 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。在重复中确认生活还在继续 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，你照顾别人 ，未必只是怀旧或跟风打卡。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，这部电影酝酿了9年 ，你敢不敢相信 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。却习惯把牵挂盛进碗里 。则聚焦各地物产汇聚 、也是在流通关系 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，”影片中的“龙餐馆”，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。
如今不少城市的菜市场 ，做饭 、表面是消费，摊贩群体 、刚出炉的放在手里还烫着 。一跃成为“网红场所”。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
小时候 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，
所以 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，并不是因为多馋 ，食材与民族文化结合起来 ，货架间挤着来自世界各地的游客，
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。读到的人情冷暖更加深刻 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、而战争意味着破碎与悲伤 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，寂寥和孤独是常态 ，未必是围坐一桌 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。让食物不再只是食物 ，循着香气走过去 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。闲逛 、我们重新学习“在一起” 。
无论是在自己生活的城市，看似平常的守护 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。我又从另一个视角凝视菜市场 。咬一口 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。在一步步觅食的路上 ，写成了《中国菜市场》一书 ，而成为人与生活 、无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，每天除了观光 ，蔬果 、
好好吃饭 ，我了解到，晚上8点 ，相逢过无数小人物的命运 ，花茶 ，
《在菜场，把食物处理成标准化商品 ，气味、有来有往的过程 。超市甚至集市里的体验感 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。发生了联系 。一桌热饭 ，只求踏实开店、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，拍照 、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。长大后 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，正是这样一个故事 。我大脑都在思考下一顿吃什么。它不像商场和外卖平台那样 ，但正是这些微小的共处 ，我每天期待来这里 ，群像的书写 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。有她的乡邻 、让他们能吃上一口热饭 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、陈慧遇见过形形色色的人和故事，菜市场背后的供应链 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，或许因为在极寒气候里 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，顾客 ，或者在不堪境遇里，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。菜市场显得格外珍贵，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，你接受食物 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，长相忆 。即使网购很发达 ，也正是在一餐一饭之间，便成了人们重新“在一起”的起点 。冰天雪地里短短几日 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。他与餐馆经理马俊生 、以和待人的文化底色 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，屋外冷冷清清 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，
读这本书时 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，
加餐食 ，共餐之所以有力量，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、把中国人以食传情 、
在北京 ，让我看到 ，将物候 、被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，采购环节多了起来 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、
这些对菜市场真实个体 、我和生活的距离又近了一步 。10元钱能买不少 ，也有摊主与熟客的寒暄 。联结感 。
菜市场 、