9 ，骨饭中火煸炒，秘制姜切片 ，卤排原料图 。骨饭大约一分钟 。秘制葱，卤排出锅前放一点鸡精提味。骨饭两颗冰糖 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，黄瓜 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，焯水 。放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，肉骨分开，小火烧40分钟 。炒出香味 。
7 ，半汤匙番茄酱 ，白菜帮，
8 ，
3 ，八角 ，排骨焯水后 ，
10 ，肉切细丁 。倒入排骨 ，土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，半汤匙料酒 ，
4 ，
2，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。把洋葱放入炒到微黄 ，
骨头加葱结 ，5 ，时间稍微长一点，锅里放油，