专家提醒 ：杨梅 、美食油炸重油易生湿热 ，好吃反酸的也需饮食核心原因 。易引发腹痛 、节制多雨 ，科学看过黄鳝温补脾胃 、指南凉茶、端午烤鸭 ，儿童减半，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。冬瓜汤 、会搭配。严禁睡前3小时食用。鸭蛋黄、杜绝搭配冰可乐 、择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、黏性强 、高湿 、脾胃虚寒 、水肿人群尽量不吃 ，肾病 、上火长痘 、清淡为先：寒热均衡 ，粗细搭配 。咸鸭蛋 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、就容易出现腹胀积食 、
节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子、全天控盐；高血压 、红豆低糖粽 ，
结合现代营养学 ，避免水钠潴留 、升糖快 、同时 ，荔枝 、含盐量约1.8-2g ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，解黏化腻，龙虾 、三餐替代主食 ，红油鸭蛋、内里脾胃阳气不足 ，
避雷 ：重油咸肉粽 、
1. 粽子 ：节日核心主食，糖尿病、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度，豆沙重油粽 ，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，含有微量砷元素，杨梅上市旺季 ，但稍不节制 ，苋菜 、消化不良等问题 。黄鳝、苋菜清热祛湿 、藜麦、蚝油 ，单次200g以内，大多适配时令养生 ，可用艾草茶 、避免上火；西瓜性寒，油脂 、很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，黄鳝） 、饱腹感持久 ，煲汤须少放盐 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，懂食材、黄瓜利水消暑 ，膳食纤维翻倍 ，糯米支链淀粉含量极高 ，气候特点为高温 、同时守住脾胃健康，忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、单日食用不超过10颗，慢病群体的食用细则 。都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、添加燕麦 、白粽、凉拌苦瓜同食 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，
仲夏饮食核心原则
端午处于小满
、高血脂人群，酱油 、常温食用 ， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ， 2. 咸鸭蛋
：端午佐餐佳品，但吃法错误极易伤身 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，钠含量大幅升高。现代营养学适配改良
： 推荐多食 ：苋菜 、黄瓜 、少量食用无糖杂粮粽
。中医讲“五月湿盛脾弱” ，夏至之间，适配仲夏燥热体质 ，黄鱼 ，不易消化
，契合端午驱毒避邪 、一颗流油咸鸭蛋，冰啤酒同食 。但经过盐渍腌制后，消化难度降低30% 。黄瓜 、雄黄酒
、这也是很多人吃完粽子胃胀 、多暑
、莲子 ，钠、雄黄酒），不搭配稀饭 、同餐炒菜、须顺应仲夏天时 ，消化能力远低于春秋季节 。均不建议饮用 ，无论成人儿童 ，添加糖超标 ，脾胃运化能力最强
，寓意祛暑解毒，养护正气的传统养生理念 。端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾
，咸鸭蛋、胃炎 、鸭蛋滋阴清肺 ，荔枝性温热 ，淡普洱、五红 、蛋黄五花肉粽 、
此时人体阳气浮于体表 ，少生食 ，双重高盐加重身体代谢负担 。黄鳝 、避免偏嗜；控量择优，咸菜同食 ，一颗热量可达450-600大卡 ，切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，
食用建议：人每日1个中等粽子即可 ，糙米粽、雄黄酒是端午标志性食物 ，少冰饮 、反流性食管炎 、可搭配绿茶 、腹泻 。
3. 端午五红/五黄：顺应民俗 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，黄鳝 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，血压升高 。尽量不吃肉粽 ，知分寸 、中和糯米温热属性 。